🍯🍆РЕЦЕПТ ДЖЕМА ИЗ КАБАЧКОВ
5 ФАКТОВ ОБ ЭТОМ ДЖЕМЕ:
1⃣ Именно с него зимой началась история курса по десертам из овощей!💥
2⃣ Никто и никогда не догадается, что этот джем - из кабачка
3⃣ С помощью соков вы можете придать ему любой вкус: от цитрусового до ягодного
4⃣ Калорийности в этом джеме всего 70 кКал/100 гр, а радости - на все 700!🎉
5⃣ Порция джема спасает кабачок от залеживания в холодильнике, особенно сейчас, когда наступил сезон!🙃
#aws_рецепты
ИНГРЕДИЕНТЫ:
🔹️Кабачок – 160 гр
🔹️Лимонный сок – 40 гр
🔹️Сок апельсина – 120 гр (можно с кусочками/мякотью, можно также добавить лимонную цедру или вместо апельсина взять клубнику, ананас, имбирь, лайм)
🔹️Кокосовый сахар – 30 гр
🔹️Кукурузный крахмал – 20 гр
СПОСОБ ПРИГОТОВЛЕНИЯ:
🔸Кабачок помойте, очистите, нарежьте на мелкие кубики
🔸Положите в сотейник, добавьте соки, доведите до кипения и убавьте огонь
🔸Отдельно смешайте сахар и крахмал, добавьте смесь к кабачку в сотейник, постоянно помешивая, чтобы не было комочков. Уварите до загустения
🔸Перелейте готовый джем в отдельную посуду и дайте полностью остыть
Кушайте этот джем с кексами, маффинами, сырниками, блинами, добавляйте в качестве начинки в торты, тарталетки или пироги!🍰
Таки август!🌾 И сейчас готовить не из сезонных фруктов и овощей просто преступление🙅😇
